Opis
Profesionalni i višenamjenski brener za slastičarstvo, gastronomiju i kuhanje: idealan za karameliziranje šećera i meringue, ribanje, zagrijavanje i topljenje.
Punjivi spremnik može sadržati 64 ml butana, koji podiže temperaturu plamena do 1300°C (ili 2400°F) tijekom 60 minuta.
Plamen je podesiv i postoji tipka za kontinuirani plamen. Drška je protuklizna. Plin nije uključen.
Martellato, Italija.





