Opis
Kit ganache
Kit ganache osnovni komplet + 4 okvira 24×24 cm. služi za izradu kolača u koje ide više slojeva različitih krema ili vočnih želea.
Za optimalnu upotrebu preporučujemo da ispod prvog okvira stavite silikonsku podložak ili acetatnu foliju. Nakon što ste ulili prvi sloj kreme, razmažite ga lopaticom i pričekajte da postane čvrsto. Ovisno o željenoj debljini, dodajte jedan ili više okvira.
Set uključuje:
– 1 polietilenska baza,
– 1 plastična lopatica,
– 2 okvira 240×240 h 5 mm,
– 2 okvira 240×240 h 3 mm.
Proizvodi Martellato Italia.
Za više profesionalnih uređaja za ugostiteljstvo i slastičarstvo pogledajte u KATALOZI za sva pitanja slobodno nas kontaktirajte na info@cutecolor.hr
