Opis
Rezna podloga veličine 60 x 60 cm: idealna je za rezanje cremini i ganache sa suhim voćem ili tvrdim sitnim pecivima čak i na niskim temperaturama.
Pomicanje stola se vrši ručno pomoću ručnog kotača kojim upravlja operater, uz moguću regulaciju brzine rezanja. Kratka žica jamči veću mehaničku otpornost i stoga omogućuje precizno rezanje vrlo tvrdog ili smrznutog tijesta. Lako se čisti, ovaj alat ne zahtijeva održavanje.
Kompatibilan s okvirima od 60x60cm za push-pull gitare, nije uključen.
Veličina gitare zatvorena: 73x103x30cm Veličina gitare otvorena: 73x163x30cm
Za više profesionalnih uređaja za ugostiteljstvo i slastičarstvo pogledajte u KATALOGU MACHINE za sva pitanja slobodno nas kontaktirajte na info@cutecolor.hr
