Bijela čokolada W2 Callebaut 28%/pakiranje 10 kg

Opis

Iznenadite ovom kultnom bijelom čokoladom.Recept br. W2 još je jedan originalni recept iz Octaaf Callebauta, jedne od omiljenih čokolada kuhara. Ova autentična belgijska čokolada uglavnom se proizvodi od mlijeka s belgijskih pašnjaka i lokalne šećerne repe.Ima kremasti mliječni okus, note karamele i vanilije u savršenom balansu. W2 se može upariti sa širokim rasponom sastojaka i okusa, od kiselih do gorkih okusa, od začina do bilja i od voća do piva.Zahvaljujući srednjoj tečnosti, svestrana je čokolada. Idealan je za čokoladice ili u šupljim figurama, iznenađuje satenskom glazurom i hrskavom teksturom. Također izvrstan za aromatiziranje pjena, krema, sladoleda, pića i umaka.

KARAKTERISTIKE

SAVJETI ZA UPARIVANJE