Opis
Uređaj za kuhanje pod vakumom
Uređaj za kuhanje pod vakumom – Sousevide 11,2 l. Sous Vide je francuska tehnika kuhanja, što u prijevodu znači “pod vakumom”. U ovoj se tehnici hrana vakuumski zatvara u vrećici za kuhanje i zagrijava na točno određenoj temperaturi u vodenoj pećnici. Hrana kuhana sous vide razvija okuse i teksture koje se jednostavno ne mogu kopirati koristeći bilo koju drugu tradicionalnu metodu kuhanja.
Za 18 do 20 porcija od 115 g. Homogena precizna kontrola temperature.
Kontinuirano nadziranje temperature kupke na LCD zaslonu. Tiho. Bez ikakvog isparavanje.
Za više profesionalnih uređaja za ugostiteljstvo i slastičarstvo pogledajte u KATALOGU MACHINE za sva pitanja slobodno nas kontaktirajte na info@cutecolor.hr








